原标题：南宁一市民去海边狂吃30只生蚝 当晚痛风急性发作
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在林林总总的关节炎中，痛风性关节炎发作引起的疼痛感是当之无愧的第一。那么，痛风是由什么引起的？我们在日常生活中应如何预防痛风呢？就这些问题，记者采访了南京医科大学附属逸夫医院内分泌科主任刘煜。
运动、减肥都能预防痛风发作
刘煜解释说，平时我们的饮食中都会含有嘌呤，嘌呤的代谢产物是尿酸。当尿酸过量生产或尿酸排泻不充分引起尿酸结晶堆积在软骨、软组织、肾脏以及关节处，就会造成剧烈的疼痛，这就是我们常说的痛风。
“每摄取10克酒精，痛风风险上升19%。每天多吃一份（生重80克）红肉，痛风风险上升45%。每天多吃一个水果（1个苹果或橙子），痛风风险下降27%。体重指数（BMI）超过27.5的人，痛风危险是BMI低于20者的16倍。日常跑步的距离每增加1公里，痛风风险降低8%。腰围每增加1厘米，痛风风险上升6%。”刘煜表示，运动、避免饮酒、食用水果、减肥都是有效避免痛风发作的手段。同时还要定期复查血尿酸情况，当面获取医生的建议。另外要强调的是，果汁不可以替代水果，因为果汁中的果糖会诱发和加重痛风。
看嘌呤排行榜吃对食物
对于高尿酸血症和痛风患者来说，过多摄入嘌呤会引起痛风发作，所以，预防痛风需要避免高嘌呤食物的过多摄入。
高嘌呤食物有，各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等）；浓肉汤、火锅汤等。
中等嘌呤食物有，畜肉（猪、牛、羊、鹿等）；禽肉（鸡、鸭、鹅等）；部分鱼类（鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等）；甲壳类（牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹），干豆类。
中低嘌呤食物有，深绿色嫩茎叶蔬菜；花类蔬菜；嫩豆类蔬菜；各种鲜蘑菇；部分水产类（三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等）。
低嘌呤食物有，奶类；蛋类；浅色叶菜（大白菜、圆白菜、娃娃菜等）；根茎类蔬菜；茄果类蔬菜；瓜类蔬菜；水果；粮食。 （据《扬子晚报》）
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