广西作为我国蔗糖主产区，在市场监管部门的大力推动下，食糖产业正经历着一场深刻的变革，向着高质量发展大步迈进。2024/2025年榨季，广西白砂糖一级品率达到100%，较2021/2022年榨季提升2个百分点；国产注射级药用蔗糖在广西研发成功并投产，打破欧美垄断。

广西来宾市兴宾区凤凰镇甘蔗基地

广西市场监管局将食糖产业列为质量强链重点，成立工作组，推动制糖入选全国百个质量强链重点项目。通过质量服务“一站式”平台，组织专家深入南宁、来宾、崇左等主要产糖市，调研帮扶54家制糖企业，精准把握质量提升瓶颈，绘制出详细的食糖产业链质量图谱，为企业提供一对一帮扶，解决120余个质量技术难题。

广西大力推进标准兴糖工作，截至2025年5月底，已制修订涉糖标准36项，新扩检验项目130余项，覆盖100多家糖厂，有效推动食糖监督抽检总体合格率从2022年的98.13%提升至2024年的98.68%。针对市场上赤砂糖冒充红糖的乱象，联合科研力量开展科技攻关，制定真假红糖鉴别检验技术规程，并纳入地方标准。

广西开展质量高端认证提升糖企竞争力，已帮扶糖企获得香港优质“正”印认证证书40张，绿色食品认证证书32张。南宁伶利制糖获香港高端品质认证后，2024年出口额达980.6万元，较2023年提升101%，产品单价从6400元/吨提升至6600元/吨，总体产值提升18。

日前，中粮崇左糖业有限公司的“一种注射级蔗糖、制备方法及其用途”发明专利荣获广西专利一等奖。该专利，是我国第一个注射级蔗糖发明专利，填补了国内生产注射级蔗糖的空白，扭转了我国注射糖长期依赖进口的局面，有效推动国产注射糖实现产业化，较好地解决了国产注射糖市场供需矛盾，保证了我国药用辅料用糖安全。

广西为制糖企业提供全方位质量提升和知识产权服务，联合广西大学、中粮营养健康研究院、广西药检院等高校、科研机构，组建跨学科攻关团队，支持蔗糖精深加工技术攻关，促进糖业转化升级。目前，广西液体糖、药用糖、注射用糖等深加工产品超20个；蔗渣等副产品综合利用率达100%，衍生出环保餐具、酵母、生物肥等超30个产品。

广西组织团队研制在线锤度仪，对蔗糖生产线上关键测量设备进行比对与在线校准，确保检测参数准确可靠。2024/2025年榨季，完成30批次食糖产品442项检测项目的质量比对，及时发现并指导企业整改质量问题与潜在风险点。开展食糖商品条码符号印制品质量检验，为23个产品进入市场保驾护航。

广西市场监管局相关负责人表示，未来将持续推进食糖质量强链行动，提升食糖产业质量水平，为保障国家糖业安全、促进地方经济发展贡献更大力量。（中国日报社广西记者站 张莉 摄影|周华）