南宁本地瓶装奶纷纷涨价
每瓶奶涨0.2元~1元，奶企称物流和原辅料成本上涨
广西新闻网-南国早报记者 张文卉
近日，不少南宁市民反映，家里订购的瓶装奶涨价了。记者走访发现，南宁大多数乳业公司的瓶装奶都已涨价，每瓶涨0.2元~1元。业界人士称，目前原奶收购价没有变化，但随着夏季到来，产奶量减少30%~40%，远远跟不上需求。另外，物流成本和原材料成本的上涨，成为各家奶企的共同涨价理由
订户：每月要多支出一笔钱
“一瓶涨0.5元，每个月家里的订奶开支就增加数十元。”市民孙女士说，她家里每天订购4瓶水牛奶，从4月初开始，原来3元/瓶的200毫升瓶装鲜牛奶，涨价到3.5元。算下来，一个月要多付60元订奶钱。
听到这一消息，市民陈女士赶紧看了一下自己的订奶单，同样是200毫升的水牛奶，价格从4元/瓶涨到4.2元/瓶。陈女士还发现，原来多交10元可赠送鲜奶，现在要多加15元。
除了水牛奶，酸奶也涨价了。“之前，如果连续订3个月加20元送20瓶，共需303元左右，现在涨到了370元。”市民刘女士说。
4月24日、25日，记者走访南宁各大订奶点及超市发现，皇氏、壮壮、石埠等品牌的所有瓶装鲜奶和酸奶都不同程度涨价。石埠牛奶销售负责人说，4月1日起，该公司的14种瓶装鲜奶统一上调零售价，上调幅度约每瓶0.5元，其中，水牛奶由原来的4.3元/瓶涨至4.8元/瓶。
25日下午，记者从明秀小区一奶屋得知，某品牌的水牛奶已从每瓶4元涨至5元。
相比瓶装奶，各大超市的包装奶价格比较“淡定”。南宁百货销售的某品牌酸奶，原价66元/箱，现在打出“买满50元减10元”的牌子。其他品牌的货架上，各种常温包装奶也纷纷贴上黄色的“特价”标签。
奶企：成本持续上涨所致
其实，部分奶企早已拉开涨价序幕。4月25日，记者从七星路一家奶屋看到，200毫升的高钙水牛奶售价为5.2元/瓶，去年还是4.8元/瓶；在某医院食堂，某品牌的200毫升固体酸奶卖3.8元/瓶，销售人员称“已经涨了快一年了”。
对于此轮涨价的原因，不少奶企的解释是原辅料、包材价格居高不下，以及用工成本、物流费用等持续上涨。石埠牛奶销售负责人介绍，运输成本的增加是必然的，另外瓶装奶的瓶子存在磨损现象，每年需更换一批玻璃瓶，这方面的成本也不容忽视。
记者从自治区牧草工作站了解到，近期原料奶价格相对平稳。去年第四季度全区水牛奶的收购价为每公斤9元~10元，今年第一季度恢复平稳，维持在8元左右，而普通的黑白花牛奶则在4元~5元。一奶业人士说，相对于比较稳定的原奶收购价，奶企的生产成本却不断提高，比如送奶员的工资。目前，入户奶依赖人工配送，但是配送工人的收入与快递员和外卖送餐员相比较低，“企业要留人，只能增加员工收入”。
业界：牛奶供求失衡待解决
据介绍，广西的奶牛存栏量有将近9万头，包括奶水牛和黑白花奶牛，其中奶水牛6.9万头。虽然奶水牛占比较大，但是在年总产奶量10万多吨中贡献不多，仅3万多吨。
黑白花奶牛产量虽高，但南方的高温高湿天气，一定程度上限制了它们的繁育速度。“不好养。”一奶业人士说，按照南方人的传统饮食习惯，消费者在夏季的饮奶量比冬天要大。但是进入夏季后，奶牛生长速度缓慢，产奶量也随之下降30%~40%，“产奶量跟不上消费速度，供求之间出现不平衡”。
记者从广西乳业协会了解到，目前广西有两家奶企正准备新建牧场，扩大奶牛养殖规模。
此外，去年底，国家加强对复原乳使用的管控，规模乳企开始谨慎使用复原乳，导致原奶需求量加大，这在一定程度上也推动了此次乳企涨价。
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